La Cantinetta Del Mulino

Um restaurante no coração da cidade alia o contemporâneo industrial com o tradicional italiano

Inserido no coração do Moinho da Estação no bairro São Pelegrino em Caxias do Sul e localizado em prédio tombado pelo patrimônio histórico da cidade, La Cantinetta del Mulino é o mais novo braço do renomado Mulino Cucina, repaginado no início do ano pelo C2 Arquitetos.


O La Cantinetta del Mulino conta com uma área de 150m² e surge com um projeto arrojado e bastante conceitual inspirado nas cantinas italianas da região do Chianti na Toscana. O conceito foi pensado num ambiente que fosse jovem e industrial, mas que nos relembrasse características da casa da nona. Ainda assim contando com um clima intimista, conta com espaço para 42 pessoas sentadas na parte inferior, 20 pessoas no mezanino e 26 na área externa.


Piso de concreto aparente, paredes de alvenaria aparentes e outras pintadas e desenhadas em stencil, prática bastante característica na Italia, cores da bandeira italiana, iluminação toda aparente por dutos e lâmpadas leds, móveis confortáveis na parte interna com recantos de apreciação, além de peças de família do chef Rodrigo Eberle Ferreira, como mesas e cadeiras na parte superior do restaurante.

A parte externa, extremamente aconchegante e charmosa, com avanços de toldos, um local especial para tomar bons drinks à tarde e em happy hour.


📸 @classfotografia

  • Cliente
  • La Cantinetta Del Mulino
  • Ano
  • 2018
  • Status
  • Concluído